노로바이러스

1. 노로바이러스(Norovirus)란?

① 1968년 미국 오하이오주 노워크에서     최초로 발견된 식중독을 일으키는     주요 병원균

② 감염력이 강하여 10개정도의 소량

으로도 식중독이 발생

2. 노로바이러스 식중독의 주요증상은?

.

3. 노로바이러스의 예방법은?

①손씻기 등 개인위생 철저

②음식물은 반드시 익혀서 섭취(85˚C 1분이상 가열)

③ 끓인 물 등 안전한 식수 음용

④ 질병 발생 후, 오염된 표면은 소독제로 철저히 세척 및 살균

식중독 예방

철저한 손씻기로 !!

♠ 올바른 손씻기 방법

♠  손을 씻는 조건과 세균 제거율

출처: 식약청 식중독 예방 교재

우리나라 명절의 하나로, 그네뛰기나 씨름, 탈춤, 가면극 등의놀이를 즐기며,여자들은 창포물에 머리를 감는 풍습이 있습니다

단오에 먹는 음식

① 수리취떡 : 수리취 잎을 잘 찧어서 섞은 후     수레바퀴모양으로 떡을 만들었습니다.

② 제호탕 : 일종의 청량음료로 오매(烏梅),      축사(縮砂), 백단향(白檀香), 사향 등을     달여 꿀을 섞은 차가운 차로 진상하였습니다.

2014년 제 5 월호	영 양 통 신	이동초등학교장
맛있게 먹고 열심히 공부해요!

로

9월 급식소식

문의처 :급식실  ☎879-7875

녹양초등학교

발행인 : 교  장 구옥자

만든이 : 영양사 이희경

2021년 9월 포천노곡초등학교		급식 식단ㆍ영양소식지			먹을 때는 건강생각 버릴 때는 환경생각
본 소식지는 우리 학교 홈페이지 http://www.happynogok.es.kr 에서 급식관련 내용을 확인하실 수 있습니다.
요일	요일		요일	요일		요일
			9.01	9.02		9.03
			카레라이스5.6.10.13. 과일화채11. 핫도그1.5.6.10.12. 오이지무침13. 배추김치9.13.	잡곡밥5. 소고기미역국5.13.16. 고등어구이5.6.7.13. 메추리알곤약조림1.5.13 깍두기9.13. 딸기크림케이크1.2.6.		약콩밥 부대찌개5.9.10.12.13.16 훈제오리구이&머스타드1. 콩나물무침13. 열무김치9.13. 메론
			635.5/21.3/264/3	652.1/32.2/248.7/3.9		601.2/29.3/283.9/3.5
9.06	9.07		9.08	9.09		9.10
청차조밥 만둣국1.5.6.10.16. 코다리조림5.13. 브로콜리&초장13. 건파래볶음5. 깍두기9.13.	검정보리밥 참치김치찌개5.9.13. 돼지고기불고기5.10.13. 크래미숙주무침8.13. 오이김치9.13. 골드키위		소고기야채볶음밥5.16. 실파달걀국1.5.13. 짜장떡볶이1.5.6.10.13 순대찜10. 깍두기9.13.	발아현미밥 얼갈이된장국5.13. 수육&쌈장5.10.13. 애호박부추전5.6.13.17. 무말랭이무침13. 식혜 배추김치(자율)9.13.		아미노밥 어묵국5.6.13. 임연수구이5.6.13. 오절판1.5.13. 다시마부각5. 배추김치9.13.
606.6/28.8/278.3/5.7	612.2/36.3/253.1/4.6		621.6/22.3/249/3.9	659.5/30.8/233.3/6.4		604.9/25.2/253.2/5.6
9.13	9.14		9.15	9.16		9.17
통밀쌀밥6. 고추장찌개5.10.13. 닭살데리야끼조림 5.13.15. 근대된장무침5.13. 총각김치9.13. 바나나	기장밥 콩나물국5.13. 떡갈비1.5.6.10.13. 스크램블드에그1.2.5. 도라지오이무침13. 백김치9.13.		곤드레나물밥 &소고기양념장5.13.16. 유부장국1.5.8.13. 해물우동볶음5.6.17.18 고구마맛탕5. 배추김치9.13.	서리태밥 건새우아욱된장국5.9.13 꽁치김치조림5.9.13. 볼어묵볶음5.6.18. 시금치무침13. 감말랭이 파김치(자율)9.13.		칼슘찹쌀밥 토란갈비탕5.13.16. 모듬전1.5.8.10.13. 갑오징어초무침13.17. 배추김치9.13. 배
608.9/35.2/246.3/3.2	630.8/35.5/287.5/2.7		671.1/19.4/249/2.8	657.1/29.3/455.5/4.2		651.5/30.4/292.4/4.6
9.27	9.28		9.29	9.30
완두콩밥 양송이크림스프2.6. 순살돈까스 1.5.6.10.12.13. 골뱅이쫄면무침13. 깍두기9.13. 오렌지	흑미밥 들깨수제비5.6. 오리불고기5.6.13. 진미채볶음1.5.13.17. 배추김치9.13. 파인애플		비빔밥5.13.16. 미소장국5.13. 베이컨떡꼬치5.6.10. 백김치9.13. 요구르트2.	강낭콩밥 육개장1.5.13.16. 돼지고기장조림 1.5.10.13. 감자채볶음5.13. 열무된장무침5.13. 배추김치9.13.
670.6/32.2/159.7/1.9	624.6/29.8/261.6/3.5		633.8/20.5/287.5/2.3	600.6/38.1/295.1/4.2
①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) ⑲ 잣 등의 원재료를 사용한 식품은 알레르기를 유발 할 수 있습니다. ♣ 쇠고기 : 국내산 1등급 이상, 돼지고기 : 국내산 1등급 이상, 닭고기, 계란 : 1등급 이상, 오리고기 : 국내산 김치:국내산(고춧가루 국내산), 쌀(잡곡) : 포천쌀, 낙지, 고등어, 오징어, 꽃게 : 국내산, 명태 : 러시아산, 두부(콩) : 국내산, 기타 육,수산 가공식품 주간식단에 별도기재. ☂ 우리학교는 HACCP(위해요소중점관리)실시로 안전하고 맛있는 급식을 위해 노력합니다. ★ 매주 수요일은 잔반없이 다 먹는 날 “수다날”입니다. ♠ 본 식단은 납품업체수급사정 및 물가변동에 의해 변경될 수 있습니다. ** 영양표시제식단명 아래의 숫자는 에너지/단백질/칼슘/철분의 순서입니다. ** 우리학교 영양기준 – 에너지(661.61)/단백질(14.37)/칼슘(202.59)/철분(2.67)

9월	포천노곡영양통신		꿈과 사랑이 가득한 노곡에서 세계속의 주인공으로!
키가 쑥쑥, 뼈가 튼튼! 똑똑한 칼슘섭취
밥상 위 지구를 지켜요!! 지구도 살리고, 건강도 지키는 식생활 우리가 만들어 내는 많은 양의 탄소(이산화탄소, 아산화질소, 수소불화탄소, 메탄)로 인하여 폭염, 집중호우 등의 지구 기후 변화가 발생하고 있습니다. 지구의 온도가 2℃ 이상 상승할 경우, 폭염∙한파 등 우리가 감당할 수 없는 자연재해가 발생합니다. 지구의 온도가 더 많이 올라가지 않도록 탄소배출량을 줄여야 합니다. 탄소배출을 줄여 지구도 살리고, 우리의 건강도 지킬 수 있는 식생활은 무엇이 있을까요? 첫 번째 방법!! 육류소비를 줄이고 채소를 많이 먹어요. 우리가 먹는 소의 트림과 방귀에서 나오는 메탄가스는 이산화탄소보다 온실효과가 23배나 더 큰 물질입니다. 출처 : carbonbrief.org		두 번째 방법!! 맛도 건강에도 좋은 제철 과일, 채소를 먹어요. 제철이 아니여도 먹을 수 있는 식재료는 그 식재료의 성장에 알맞은 기후조건을 맞추기 위해 많은 에너지가 소비되어 온실가스가 많이 발생합니다. 제철 식품은 맛과 품질도 좋고, 불필요한 탄소배출을 줄일 수 있습니다. 세 번째 방법!! 푸드마일리지가 적은 로컬푸드를 먹어요. 푸드마일리지는 음식을 만드는 재료가 우리 식탁으로 오기까지의 이동거리입니다. 푸드마일리지가 큰 식품은 멀리서 와서 탄소가 더 많이 발생했다는 의미입니다. 네 번째 방법!! 음식을 남기지 않아요. 음식물쓰레기는 하루 1만 5,903톤이 발생하고 있습니다. 음식물쓰레기 처리 비용은 연각 8천억 원 이상 소요되고, 처리 시 온실가스가 배출됩니다. (2017년 기준) 자료(그림,사진) 출처 : 환경부, 국가환경교육센터(푸름이 이동환경교실;지구가 우리에게 보내는 시그널/채식을 향한 첫걸음), 영양과 식생활(3학년, 경기도교육청), 채소랑 과일이랑 여섯고개 숨바꼭질(보건복지부, 한국건장증진재단)